カテゴリーアーカイブ: 食

夏からずっと気に入ってる干し芋。メルカリでキロ単位で売ってる人がいて、買ってみたらまぁまぁおいしくてリピート買い。冷凍できるので少しずつおやつに。これはしばらく続くなぁ～。

娘から聞いた低温調理器、美味しいものができそう。欲しいけどな～使いこなせるかな～。色々調べてみっか。

紅はるかが売ってなかったので、なると金時を買ってきた。いつものようにオーブン160度で90分。普通においしいけど、紅はるかのような甘さはないかな。いつも食べすぎちゃうから、2本は冷凍しておこう。 仏花の売れ行きが好調です …

“なると金時” の続きを読む

お土産で買った干し芋がおいしくてはまりそう。食感もいいし味も程よい甘さがいいね。焼き芋みたいなのもあるらしい。 最近はスーパーで紅はるかを見かけたら買って、オーブンで焼き芋作ってたんだけど干し芋もいいわ～。

黒ニンニク、2回目を熟成中。前回と違うのは1.炊飯器大きいのを使った。2.中国産の安い黒ニンニク使用。3.臭い消しのため日本酒に漬けてからスタート。（これは効果ありで、臭いが全然違った。）4.途中で上下の入れ替え1回、時 …

“黒ニンニク” の続きを読む

六花亭のお菓子をいただきました。六花亭の包装のお花がかわいい。2段になってて、また違うお菓子が下の段にも入ってた♪冷凍できるものは冷凍にして、一日1個おやつにしています。美味しい～( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

お土産でもらった『尾粂の基本だし』、だしをとった後ふりかけを作れるって書いてあったのでやってみた。 味は薄めにして、フライパン弱火で結構長いこと炒ってたらカサカサになってきて出来上がり。早速ご飯にかけてみたら美味しかった …

“自家製ふりかけ” の続きを読む

上沼恵美子さんのYouTubeで紹介されてたお好み焼きを作ってみた！ほんの少しの小麦粉をシャバシャバに溶いてキャベツ等入れて、卵は二個余り混ぜない。そして鉄板（フライパン）に豚バラのせて両面焼いて出来上がり。動画で見た通 …

“ふわふわお好み焼き” の続きを読む

高島屋オンラインで自分用に買ってあったチョコレート。パッケージが可愛くて買いました。これは『サンクストゥーユーの旅』という名前がついてた。モロゾフのチョコだったんだ！今日は二個食べてみたけど美味しかった♪ 後ろのお花は完 …

“キツネとレモン　チョコレート” の続きを読む