キクイモ

キクイモという野菜を初めて買って、調理してみました。 前にテレビでも紹介されてて気になっていたお野菜です。 触感は芋というよりはゴボウっぽい。調べてみると、『 デンプンをほとんど含んでいないのが特徴 』とのこと。 キクイ […]